Zdravý člověk má mnoho přání, ale nemocný, jen jedno.

Norma v ČR připouští prvky přítomné ve vodě dodávané z vodáren, jako toxické těžké kovy, rtuť a olovo, rakovinotvorné polyaromatické uhlovodíky, kancerogení trihalogenmetany (vzniklé při chlorování vody).